Nel cuore di Napoli, il Gran Caffè Gambrinus non è solo un locale storico, ma un autentico emblema della cultura partenopea. Inserito tra i Locali Storici d’Italia e guidato dai fratelli Arturo e Antonio Sergio, il Gambrinus continua a essere un punto d’incontro per intellettuali, artisti e personalità di spicco, mantenendo vivo il fascino senza tempo della città.
Le sue origini risalgono a un periodo cruciale della storia italiana: il 1861, anno dell’Unità d’Italia. In quell’anno, al piano terra del Palazzo della Foresteria, viene inaugurato il “Gran Caffè” con l’obiettivo di creare un luogo di ritrovo per politici, letterati e uomini d’affari. Ben presto, il locale si afferma come un raffinato salotto letterario, in cui la cultura si intreccia con il gusto e la convivialità.
Ancora oggi, il Gambrinus mantiene intatto il suo prestigio, offrendo un’esperienza sensoriale che fonde storia, arte e sapori. I suoi interni, decorati con affreschi, stucchi dorati e suggestioni liberty, trasformano ogni visita in un viaggio nel tempo, un’immersione nell’eleganza di un’epoca passata che continua a vivere nel presente.
Ma il Gambrinus è anche sinonimo di eccellenza gastronomica. Qui, il caffè non è una semplice bevanda, ma un vero e proprio rito, un’esperienza sociale che attraversa classi e
generazioni. Accanto alla storica tradizione del caffè, il locale vanta una rinomata produzione di pasticceria e gelateria, realizzata con materie prime selezionate e tecniche artigianali, per offrire ai suoi ospiti un assaggio autentico della dolcezza napoletana.
Nel corso della sua storia, il Gambrinus ha ospitato alcune delle menti più brillanti della letteratura, della filosofia e dell’arte. Tra i suoi celebri avventori si annoverano Gabriele D’Annunzio, Oscar Wilde, la Principessa Sissi, Alberto Savinio, Matilde Serao, Ernest Hemingway e Benedetto Croce. Ogni angolo del caffè è impregnato di storia, ogni tavolino potrebbe raccontare conversazioni che hanno contribuito a plasmare il panorama culturale del tempo.
Oggi, con lo sguardo rivolto al futuro, il Gambrinus abbraccia un nuovo capitolo con un progetto di espansione in franchising. L’obiettivo è portare la sua atmosfera unica e la sua eccellenza artigianale in nuovi luoghi, senza mai perdere l’anima e la tradizione che lo rendono un luogo inimitabile.
Più di un semplice caffè, il Gran Caffè Gambrinus è il cuore pulsante di Napoli, un simbolo della sua arte, della sua accoglienza e della sua vibrante anima culturale.
Alessandra Borreale
